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2020年江蘇省蔬菜產業技術指導意見

   日期:2020-04-08     瀏覽:6    
 2020年是高水平全面建成小康社會和“十三五”規劃收官之年,也是應對新冠疫情沖擊重大考驗之年。按照全省農業農村局長會議部署,要確保高質量完成穩產保供任務,圍繞“菜籃子”抓好農業生產。全省蔬菜產業要圍繞“一個基礎三個推動”為重點,即:以保障重要蔬菜產品穩定生產有效供給為基礎,推動蔬菜綠色生產水平、推動全產業鏈提升、推動農民持續增收,全力打造千億元級綠色蔬菜產業。

總體思路:以習近平總書記“三農”思想為指導,以促進我省蔬菜產業提質增效為中心,圍繞千億元級綠色蔬菜產業建設,轉變服務產業發展方式、拓寬服務產業發展途徑、提升精準服務能力,為進一步推進市民“菜籃子”均衡供給和農民“菜園子”增收增效做出貢獻。

主要目標:按照“補短板、增效益”為核心,初步建立一套蔬菜生產信息監測與服務體系、打造一批蔬菜全程綠色生產樣板區、培育一批蔬菜科技和產業品牌。到2020年底,全省蔬菜面積穩定在2200萬畝左右,蔬菜常年保供基地穩定在500萬畝左右,新建50個蔬菜標準園,主要蔬菜種類國產品種占有率提高5個百分點,集約化育苗應用率50%以上,蔬菜全程綠色生產技術應用率提高10個百分點,綠色蔬菜產值達到800億。

一、加強蔬菜生產信息監測與服務體系建設

針對目前蔬菜生產農情、苗情、行情、災情等信息來源不固定、收集渠道不暢通、情況分析不全面、指導作用不夠強的問題,要充分發揮我省蔬菜技術推廣系統全的優勢,開展對蔬菜生產、銷售、供需等情況進行常態化監測,為政府精準施策提供可靠依據。

要建立蔬菜產銷信息監測發布體系。在全省蔬菜優勢產區和大中城市郊區,建立由蔬菜生產信息監測重點縣、市級數據處理中心、省級數據處理中心組成的蔬菜生產信息監測體系,對大宗蔬菜播種面積、產量、上市期和產地價格信息進行采集、分析、預測和發布,引導農民合理安排生產,防止盲目生產,避免集中大量上市或脫銷斷檔,增強政府調控的主動性和前瞻性以及生產主體的應對能力。

要建立防災減災信息服務體系。組織省設施蔬菜綠色發展專家指導組專家開展防災減災技術研究與集成,根據天氣預報及時發布生產管理技術措施,避免或減少連陰霧霾、持續低溫、暴雪、強風、暴雨等極端逆境災害性天氣帶來的損失,提升設施蔬菜抗災和綜合生產能力。

二、提升蔬菜綠色生產技術支撐水平

按照良種良法相配套、農機農藝相融合,培強江蘇蔬菜種子種苗產業,提升單項技術集成融合力度,立足不同區域水土資源稟賦,以“三減三增”(減肥、減藥、減工、增產、增收、增效)為目標,因地制宜、因時制宜構建不同蔬菜種類的綠色技術創新體系,提高全省蔬菜生產綠色全要素生產率,提升蔬菜全程綠色生產水

(一) 培強江蘇蔬菜種子種苗產業

一是啟動食用菌品種鑒定工作。為了更好服務于食用菌產業發展,加強對我省食用菌新品種自主知識產權保護,經過廣泛調研,結合我省實際,并在征求有關專家和部門意見的基礎上,編制完成《江蘇省食用菌品種鑒定技術規范》,通過省食用菌協會發布。

二是開展地方特色品種和新優品種收集與發布。圍繞特色產業集群建設,加強地方種質資源傳承與保護,開展地方特色種質資源收集、梳理與宣傳工作;同時,針對一些主栽蔬菜種類進口品種占比較高,圍繞進口替代方向,加強對自主選育新優品種宣傳,引導各地積極示范推廣,到2020年底主要蔬菜種類國產品種占有率提高5個百分點。

三是加快集約化育苗技術應用。目前我省蔬菜種苗約50%為一家一戶自育自用,育苗設施簡陋、關鍵技術粗放等因素導致了育苗能力不高、育苗成本較高,要加快集約化育苗技術應用,培育區域性工廠化育苗中心,提高工廠化種苗應用率。同時,要加快黃瓜、番茄、辣椒等蔬菜種苗嫁接技術研究示范推廣。到2020年底,全省蔬菜集約化育苗應用率達50%以上。

(二) 加快蔬菜生產技術應用向全程化轉變

以支撐引領全產業鏈優質綠色增效為目標,立足綠色增產、節本降耗、提質增效、防災減災、環境保護等要求,在園藝標準園、綠色蔬菜產業培育、果菜茶有機肥替代化肥、綠色防控示范區建設、現代農業(蔬菜)產業技術體系、農業重大技術協同推廣等項目基地,以“輪控改替收”五字方針為要點,集成融合品種、栽培、土肥、植保等單項技術環節,示范推廣一批全程綠色生產綜合技術,發揮技術1+1>2的融合效應,圍繞淮北設施蔬菜、沿海出口蔬菜、環湖水生蔬菜、城郊精品蔬菜等重點區域生態環境特點,形成適宜不同生態環境和蔬菜種類的全程綠色生產技術方案,構建我省蔬菜產業可復制、可推廣、節本增效的全程綠色生產技術體系,加大科技對蔬菜產業綠色發展的支撐作用,加速科技成果向面上生產力轉化。

(三) 試點建設“蔬菜+N”復合種養示范區

連作障礙是制約蔬菜綠色生產的主要瓶頸,進行科學復合種養是根本解決連作障礙的不二途徑。開展“蔬菜+N”復合種養示范區建設試點,推進蔬菜種植制度改革、提高耕地復種指數,大力推廣蔬菜與糧食、園藝、食用菌、水產進行輪作、間作、套作(養)模式。蘇北主要推廣稻菜輪作模式,鼓勵連片5000畝以上的蔬菜生產基地每3年進行一次整體稻菜輪作,蘇中、蘇南地區根據生產習慣、地理氣候環境靈活推廣稻菜輪作、濕(旱)輪作、復合種養等模式。

(四) 加快推進農機農藝融合進程

一方面,針對當前蔬菜生產中農機與農藝不相適應導致農機應用率低的問題,以葉菜類、甘藍類蔬菜為突破口,加快農機農藝融合標準體系建設,開展農機農藝融合標準化試點,從農機篩選、蔬菜品種選擇、農藝技術優化等方面,在主要蔬菜種類上推進農機農藝融合落地,同時試點開展蔬菜主產區農機服務社會化,打破農機農藝融合梗阻,切實提高主要蔬菜農機應用率。

另一方面,圍繞地方特色品種傳承與保護,針對用工量大的地方品種如金壇水芹、六合水芹、宜興百合和特色規模產業如邳州大蒜、如皋黑塌菜等,組織啟動全程機械化研究應用工作,重點開展水芹采收、大蒜播種等環節機械化開發應用。

三、提升蔬菜生產廢棄物資源化利用水平

大力推進廢舊農膜回收利用工作。強化市場執法監管,嚴執行地膜國家強制性標準,確保非標的膜不出廠、不進店、不下田;完善廢舊農膜回收利用體系建設,推進回收網絡全覆蓋,規范“五有”標準化網點建設,2020年全省新增建設200個標準化回收網點;強化地膜減量替代,在主要用膜作物主產區開展全生物物降解地膜試驗示范,試點開展加厚地膜和機械收膜技術,加快推廣強化耐候地膜和“一膜兩用”“一膜多用”技術,確保2020年全省廢舊農膜回收率達80%以上。

積極開展尾菜廢棄物資源化利用試點。在蔬菜生產基地、農業園區推進尾菜無害化處理和資源化利用,對致力于尾菜處理利用的企業,引導和鼓勵建立尾菜處理工廠,利用尾菜制作飼料、肥料,延伸產業鏈條,保障蔬菜產業健康發展,保護農村生態環境。

四、繼續培育一批江蘇蔬菜科技品牌

舉辦第四屆中國·江蘇蔬菜種業博覽會。在前三屆打下的堅實基礎上,進一步擴大種博會影響力,立足江蘇,服務江淮平原蔬菜產業和創意種業,構建以大宗品種與野特品種相結合、良種良法與良技良機相融合、田頭展示和現場銷售相配套、展示展銷與專題論壇相益彰為特色的蔬菜種業展示平臺,推動我省綠色蔬菜產業、現代種業產業高質高效發展。

舉辦第二屆江蘇“好西(甜)瓜”品鑒推介活動。圍繞打造西甜瓜產業強省目標,搭建江蘇西甜瓜產業推介平臺,開展西甜瓜好品種、好基地、好品牌評選推介,打響江蘇西甜瓜品牌,進一步發揮優勢主產區特色,提升產業影響力。
 
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